3 Công Thức Tô Son Đỏ Khi Thời Tiết Chuyển Mùa

Son đỏ là món đồ trang điểm luôn luôn có trong túi xách của bất kỳ cô gái nào. Màu son đỏ mang vẻ đẹp quyến rũ, làm tươi tắn cả gương mặt. Không nhất thiết phải trung thành với một kiểu đánh son đỏ đâu nhé, bạn có thể biến tấu bằng nhiều các tô son đỏ như dưới đây.
Son đỏ + son bóng

Son đỏ là màu son phổ biến và được chị em sử dụng nhiều nhất cho dù là đi làm, đi chơi hay dự tiệc. Son đỏ lì đang là hot trend năm nay và hầu như cô nàng nào cũng sở hữu một chiếc. Tuy nhiên, nếu chỉ tô mỗi son, môi của bạn sẽ có cảm giác bị bết không tự nhiên. Đây chính là lúc bạn cần đến một chút son bóng để bờ môi căng mọng hơn, gợi cảm hơn.

Son màu lì sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn khi được nhấn nhá bằng son bóng. Để tạo hiệu quả tốt nhất, bạn chỉ nên chọn son bóng không màu hoặc có cùng sắc độ với son nền. Son bóng đậm hơn một tông cũng là cách hay nếu bạn muốn thử phong cách sexy, chín chắn trong những buổi dạ tiệc. Bạn nên nhớ tuyệt đối không đánh son lì đỏ đun, đỏ sẫm với son bóng hồng, cam hay đỏ tươi đấy nhé.

Son đỏ + kem nền
Xu hướng trang điểm son lòng môi vẫn đang chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Không chỉ thích hợp với mùa hè, ngay cả khi tiết trời sang thu kiểu trang điểm son lòng môi vẫn cực kỳ phù hợp. Một đôi môi đỏ lì có thể khiến bạn trở nên già dặn, ngược lại, tô son đỏ kiểu lòng môi lại mang đến vẻ trẻ trung, baby.

Để gương mặt bừng sáng với kiểu tô son lòng môi này, bạn nên nắm rõ những bước trang điểm cơ bản. Muốn có một đôi môi trong đỏ, ngoài nhạt, bạn không nên tô son thẳng lên môi mà nên dùng tay hoặc cọ quét một lớp mỏng phía trong lòng, sau đó dùng kem nền chấm quanh viền môi để tạo hiệu ứng môi chuyển màu nhạt dần. Cuối cùng thoa một chút son bóng, nó sẽ giúp đôi môi của bạn trông tự nhiên và đầy đặn hơn.

Son đỏ + son hồng
Son đỏ và son hồng tưởng như không liên quan đến nhau, nhưng khi kết hợp khéo léo thì lại tạo hiệu quả đầy bất ngờ. Tuy nhiên, bạn nhớ tán hai màu son thật đều để màu môi không bị lệch tông hay “cọc cạch”. Sự kết hợp giữa son đỏ và son hồng mang lại phong cách gợi cảm pha một chút ngọt ngào cho bạn gái. Bạn cần tô son đỏ phía trong lòng môi, sau đó viền môi bằng một lớp son hồng nhẹ hơn một tông rồi tán đều để tạo sự chuyển màu ombre đầy ấn tượng.

Điểm cần lưu ý là khi tô son kiểu này, bạn nên nhớ màu đậm cần được tô trong lòng, màu nhạt tán đều phía ngoài. Nếu bôi ngược lại thì đôi môi của bạn trông sẽ rất kỳ cục đấy.

Read More

7 Kiểu Tóc Đẹp Đơn Giản Dễ Làm Cho Ngày 20/10

Ngày 20/10 cũng là dịp để các nàng làm mới mình từ cách trang điểm, chọn trang phục, đặc biệt là kiểu tóc. Để nàng tự tin dạo phố bên chàng trong ngày 20/10, hãy để Cố nhân mách bạn những kiểu tóc đẹp đơn giản dễ làm nhé!

Tóc Twist kiểu Pháp
Hãy bắt đầu ngày mới với một kiểu tóc Pháp đơn giản. Kiểu tóc sang trọng này sẽ biến bạn thành một quý cô đài các trong ngày 20/10. Một chiếc kẹp con cua lớn là tất cả những gì bạn cần để có kiểu tóc sang chảnh này. Hãy nhấn nhá cho gương mặt xinh xắn của mình bằng kẻ mắt màu đen để phù hợp với kiểu tóc này nhé!

Với kiểu tóc đài các này, một chiếc váy ôm body màu tối, hoặc ánh kim sẽ giúp bạn tôn lên làn da trong buổi tối hẹn hò ngày 20/10. Trông bạn đã trở thành một quý cô thanh lịch thực thụ rồi đấy!

Tóc búi sang trọng kiểu Pháp giúp bạn gái gây ấn tượng

Tóc sweep thấp lãng mạn
Như một món quà dành tặng cho những cô nàng yêu cái đẹp dịu dàng, lãng mạn. Kiểu tóc quấn thấp nửa đầu thanh lịch này đem đến vẻ đẹp ngọt ngào cho chủ nhân của nó. Với kiểu tóc sweep thấp này thì màu mắt hồng sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Tuy nhiên, đừng nên sử dụng một màu hồng quá đậm vì nó khiến cho đôi mắt bạn có vẻ mệt mỏi đấy!

Kiểu tóc Hy Lạp nhiều màu sắc
Kiểu tóc cổ điển này hợp với những cô nàng yêu thích phong cách du mục bohemian. Chỉ cần tô điểm cho mái tóc bằng một chiếc khăn tuban cũng đủ để bạn nổi bần bật trên phố với chàng trong ngày 20/10..

Hãy thêm gia vị cho mái tóc bằng kiểu Hy Lạp đầy màu sắc này. Bạn có thể kết hợp với băng đô hay những chiếc bờm xinh xắn phù hợp với màu trang phục của bạn, cho ngày mới thật xinh tươi, nổi bật.

Biết cách kết hợp phụ kiện sẽ giúp bạn có những kiểu tóc thật xinh yêu

Tóc nửa đầu mềm mại
Ai bảo tóc ngắn là khó tạo kiểu nào? Trong mùa thu năm nay, kiểu tóc ngắn ngang vai sấy cụp là kiểu tóc được phái đẹp ưa chuộng nhất. Vậy thì tại sao, nhân dịp 20/10 bạn không thử làm mới mình với kiểu tóc trẻ trung, cá tính này nhỉ?

Tóc buộc nửa đầu bao giờ cũng khiến bạn trông hiền dịu hơn. Kết hợp với đôi môi màu hồng sẽ cho người đối diện cái nhìn thiện cảm về bạn.

Tóc cột đuôi ngựa
Vẫn là phong cách cổ điển, pha chút quyến rũ, những cô nàng tóc ngang vai có thể biến tấu mái tóc của mình thành kiểu tóc đuôi ngựa buộc thấp sang trọng. Không hề khiến bạn già đi, kiểu tóc cổ điển này hợp với những bộ cánh ôm sát như váy liền body hoặc quần jeans cạp cao với áo sơ mi đơn giản.

Ngoài ra, để mái tóc luôn mềm mượt và tránh bụi vào mùa này, bạn có thể dùng một số sản phẩm tinh dầu cho tóc thêm bóng và không bị khô, xơ.

Kiểu tóc đẹp, đơn giản này đang là mốt của các sao

Tóc sweep thanh lịch
Cho dù trong ngày 20/10 bạn cùng chàng đi đến một câu lạc bộ hay một bữa tiệc cocktail giản dị, thì kiểu tóc thanh lịch này vẫn là lựa chọn đúng đắn. Kiểu này phù hợp với một đôi môi được tô son đỏ, đậm để có sức sống hơn cho đôi môi của bạn. Bạn nhớ tô một lớp son dưỡng bên trong để giữ màu đậm lâu hơn nhé!

Khuôn mặt bạn sẽ sáng hơn bằng một chút thay đổi với tóc mái
Trở lại với tóc Twist
Với những cô nàng sở hữu gương mặt nhỏ nhắn, trái xoan thì kiểu tóc búi thấp gọn gàng, lưa thưa một vài lọn tóc rối sẽ khiến bạn quyến rũ hơn ao giờ hết trong mắt chàng. Tuy nhiên, do phải quấn tóc nhiều nên các nàng cũng nên đắp mặt nạ chăm sóc cho tóc thường xuyên nhé. Mặt nạ sẽ giữ ẩm sâu cho da và cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và axit amin cho da phục hồi và thư giãn, để lại bạn bắt đầy tuần mới thật sảng khoái!

Một chút tóc mái dài phía trước cũng khiến bạn quyến rũ hơn nhiều

Read More

Váy da sành điệu cho mùa thu đông 2014

Những mẫu thời trang thu đông dành cho những cô nàng thích những mẫu váy da thì năm nay sẽ là xu thế nhiều nhất cho các chân váy da sành điệu.
Váy da đang được lựa chọn nhiều nhất bởi sự sành điệu, sang trọng và cá tính.Thời trang mùa thu đông năm nay, những chân váy da rất nhiều kiểu dáng và màu sắc, chắc chắn rằng chân váy da sẽ mang lại sự hài lòng cho tất cả người đẹp.
Trong tủ đồ của bạn đã sở hữu những chiếc váy da dáng xòe xếp li theo kiểu dáng trẻ trung hay những chân váy chữ A nữ tính, hoặc những chân váy bút chì dáng ôm sát điệu đà.

Nếu sở thích những kiểu váy da dáng xòe, bạn hãy lựa chọn những chiếc áo phù hợp cho bộ đồ. Đơn giản nhưng lại thanh lịch khi kết hợp cùng áo sơ mi trắng tinh khôi. Nhưng nếu bạn thích theo phong cách thể thao thì lựa chọn những chiếc áo sweater sẽ tạo cho bạn sự năng động thoải mái hơn. Và bạn nên kết hợp với những phụ kiện đi kèm để nổi bật hơn cho bộ trang phục.

Nếu bạn lựa chọn kiểu dáng chiếc váy da bút chì để mang lại sự thanh lịch và thời thượng. Với những chiếc váy da bút chì sẽ không hề nhàm chán mà được biến tấu theo nhiều phong cách khác nhau. Nếu bạn kết hợp cùng chiếc áo khoắc nhẹ như vest hay áo Jeans để thay đổi theo phong cách thường ngày sẽ mang lại nhiều điểm nhấn cho bạn.

Phong cách nữ tính, trẻ trung bạn lựa chọn chân váy chữ A vẫn là cơn sốt trong mùa thu năm nay. Với kiểu dáng chữ A chiếc váy sẽ dễ dàng hơn với sự kết hợp cho một bộ trang phục hoàn chỉnh, bạn nên lựa chọn với áo thun sẽ rất nhí nhảnh theo phong cách trẻ trung.

Bạn đang sở hữu một đôi chân dài và đẹp thì mùa thu đông năm nay hãy thử cho mình với kiểu dáng mới với chiếc váy da xẻ tà quyến rũ và gợi cảm. Kiểu dáng xẻ cao táo bạo mang đến một sức quyến rũ lạ thường, nếu bạn kết hợp với những chiếc áo len mỏng ôm sát. Chắc chắn rằng sự kết hợp tinh tế này sẽ tạo sự cuốn hút cho phái đẹp.

Read More

10 cách trang trí phòng ngủ tươi vui

Xóa tan sự nhàm chán khỏi phòng ngủ của bạn bằng những thay đổi bắt mắt, đầy cảm hứng nhờ màu sắc, đồ nội thất...
Đối với những người gặp vấn đề khó khăn với giấc ngủ, yêu thích màu sắc trầm và sự yên tĩnh thì một không gian được sắp xếp hợp lý sẽ phù hợp với họ. Nhưng nếu như giấc ngủ không phải là vấn đề với bạn thì tại sao bạn không thử một cái gì đấy đậm nét hơn. Dành thời gian nằm ườn trên giường cũng có thể mang đến niềm vui hơn là ra ngoài, vậy thì một không gian màu sắc sẽ rất hợp với cá tính của bạn.
Hãy cùng tham khảo 10 cách thức đầy màu sắc, sáng tạo và cá tính dưới đây để tô đậm thêm phong cách cho phòng ngủ của bạn.
1. Bao phủ bức tường bằng vải màu đỏ mâm xôi
Tại sao bạn không thử kết hợp vải và màu sắc cùng một lúc để làm cho bức tường trông sinh động hơn và ấn tượng hơn. Với màu sắc rực rỡ của lớp vải phủ trên tường, bạn có thể giữ sự đơn giản cho những không gian còn lại. Lúc này, có thể lặp lại màu mâm xôi trên gối, chụp đèn hoặc bình đựng nước.

2. Thiết kế thêm lỗ khóa hình vòm bí mật
Bạn đang lên kế hoạch làm mới lại căn phòng? Thêm một chi tiết vách ngăn "nửa kín nửa hở" cho phòng ngủ có thể khiến không gian có cảm giác rộng hơn và hữu ích hơn. Và nếu như bạn có ý định tái tạo lại phòng ngủ thì tại sao không thử ý tưởng độc đáo này.
Một thiết kế có hình dáng giống cái lỗ khóa mang đến một chút sự chia cách (và rất nhiều điều bí mật) trong khi vẫn cho phép ánh sáng từ cửa sổ có thể rọi chiếu vào chính giữa phòng.

3. Thêm ghế treo thư giãn
Nếu như bạn muốn làm nổi bật chiếc ghế trong phòng thì hãy làm theo ý tưởng này với cách riêng của mình, ví dụ như là một ghế đan mây có hình dáng giống một chiếc rổ được treo trong phòng. Nó thực sự sẽ rất bắt mắt và tạo nhiều niềm vui khi ngồi ở đây.

4. Dùng sơn đồng bộ cho tường và đồ dùng
Nếu bạn đang nghĩ đến việc sơn lại tường phòng ngủ bằng một màu sắc nổi bật khác thì hãy cân nhắc đến việc sơn cả một số đồ trang trí. Bởi vì, cách này sẽ tạo nên cảm giác ấm áp, dễ chịu vô cùng hoàn hảo cho phòng ngủ của bạn.
5. Treo đèn lồng giấy
Bạn có thể sở hữu một chiếc đèn trần đắt tiền nếu muốn nhưng bạn cũng có thể tìm thấy một món đồ đẹp, độc đáo với giá cả phải chăng ở rất nhiều nơi. Kiểu đèn lồng dáng tròn tự vầng trăng, có kích thước to treo trong phòng ngủ là một ví dụ.

6. Kết hợp họa tiết
Thay đổi bộ chăn ga, gối, đệm là cách nhanh nhất và dễ dàng nhất để trải nghiệm màu sắc cùng những họa tiết khác lạ hoặc đương thời. Thêm vào đó, giường ngủ luôn luôn là đồ nội thất lớn nhất trong phòng nên những gì xuất hiện trên đấy đều tạo nên những ấn tượng đậm nét.
Hãy chọn một mẫu họa tiết, hoa văn có kích thước nhỏ cho chăn, một mẫu hoa văn lớn hơn cho ga trải giường và một mẫu họa tiết đầy hấp dẫn có kích thước lớn hơn để in lên gối.

7. Treo tranh nghệ thuật
Để dành một bức tranh nghệ thuật đặc biệt của riêng biệt có thể sẽ có giá trị tốt và bạn sẽ luôn yêu mến đồ vật đó. Rất nhiều họa sĩ sẽ nhận lời vẽ tranh từ những bức ảnh chụp sẵn, vì thế, bạn sẽ không phải giới hạn phạm vi tìm kiếm các ý tưởng hay ho.

8. Thiết kế đầu giường cổ điển
Nếu bạn là người yêu thích những hội chợ đồ cổ thì bạn chắc chắn sẽ "phải lòng" những chiếc cửa bằng gỗ được trạm khắc hết sức cầu kỳ và kỳ diệu. Hãy mua một chiếc nếu như lần tới bạn tình cờ bắt gặp chúng và thử biến hóa chúng thành chiếc đầu giường độc nhất cho riêng bạn.

9. Sử dụng rèm cửa theo cách tự nhiên
Những tấm rèm cửa có thể hóa trang thành một bức tranh hay tờ giấy dán tường đầy khác biệt. Loại rèm mỏng và có tua rua là cách tốt nhất để tạo được một không gian riêng tư và thêm vào một chút bí mật cho phòng ngủ.

10. Trang trí giấy dán tường cho phần đầu giường
Một thay thế đầy thú vị cho những phong cách truyền thống để trang trí đầu giường là sử dụng giấy dán tường. Đơn giản chỉ là dùng giấy dán tường có cùng kích thước bề rộng với giường của bạn và dính nó lên bức tường phía sau. Cần chú ý là nếu như bạn muốn di chuyển giường của mình đi chỗ khác thì bạn không thể mang theo phần đầu giường theo được.

Read More

Ngỡ ngàng với phòng ngủ đẹp như bước ra từ truyện cổ tích

Những khung cửa rộng nhìn ra khoảng xanh lớn kết hợp cùng các món nội thất cổ điển được tô điểm bằng các gam màu ngọt ngào khiến phòng ngủ này như bước ra từ truyện cổ tích.
Dưới sự sáng tạo và bàn tay tài hoa của nhà thiết kế nội thất đến từ thành phố Barcelona - Eduardo Arruga, phòng ngủ xinh đẹp này có thể khiến bất cứ ai, đặc biệt là các cô gái mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Thực tế đây không phải là kiểu phòng ngủ trong những không gian sống chật chội thường thấy nơi đô thị mà là một phòng ngủ lý tưởng với diện tích rộng, trần cao, những khung cửa rộng nhìn ra khoảng xanh mát mắt. Không những thế những nội thất mang phong cách cổ điển thanh mảnh và tinh tế được tô điểm bằng những màu sắc tuy rực rỡ nhưng ngọt ngào lại càng khiến người ta phải thốt lên hai chữ "tuyệt vời".

Phòng ngủ xinh xắn như bước ra từ truyện cổ tích. Không chỉ đẹp phòng ngủ này còn rất đa năng với bàn làm việc, góc thư giãn với bàn trà gần cửa sổ và góc sưởi ấm với những chiếc gối lớn.
Sở hữu những 5 chiếc cửa lớn nhìn ra khoảng không rộng chính là yếu tố giúp căn phòng luôn sáng, thoáng và tràn ngập sức sống. Không những vậy thiết kế vòm của kiến trúc Châu Âu đặc trưng còn khiến những khung cửa này trở thành những tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp để nhấn nhá cho phòng ngủ. Hệ thống rèm màu hồng nude được làm từ loại vải mềm có độ dày vừa phải giúp căn phòng giữ sự riêng tư cần thiết mà vẫn rất bay bổng ngay cả khi kéo rèm.

Nhờ hệ cửa hình vòm và những tấm rèm mềm mại "ton sur ton" với căn phòng mà căn phòng đẹp trong mọi tình huống.
Trong một phòng ngủ ngọt ngào, lãng mạn và xinh đẹp thế này, có lẽ không thể không nhắc tới yếu tố nội thất. Không khó nhận ra nội thất trong phòng ngủ này đều rất đơn giản, thậm chí nhiều món nội thất trong phòng còn là đồ cũ tận dụng lại nhưng chúng lại rất hoàn hảo cho phong cách cổ điển mà nhà thiết kế theo đuổi . Từ giường ngủ, kệ đầu giường, kệ cuối giường, góc trà hay bàn làm việc đầu hết sức thống nhất với kiểu cách nhẹ nhàng, những chi tiết uốn mềm mại và gam màu pastel.

Góc làm việc với bộ bàn ghế cổ điển không chỉ góp phần tăng thêm tiện ích, sự đầy đủ cho căn phòng mà rất ăn nhập với nội thất và phong cách chung.
Tuy có nhiều điểm cộng tuyệt vời về không gian và nội thất nhưng căn phòng này sẽ khó mà hoàn hảo nếu thiếu vắng những món đồ trang trí nhỏ xinh và màu sắc. Sự góp mặt tưởng như rất nhỏ của chiếc đèn đọc sách, chiếc rương nhỏ, chiếc gối ôm, chăn ga gối màu sắc và cả những bình hoa nhiều màu đã mang đến những điểm nhắn tươi tắn, rực rỡ khiến cho phòng ngủ thêm sinh động và sức sống.

Góc thư giãn bằng xinh xắn, ngọt ngào những món đồ trang trí màu sắc.
Chiếc rương nhỏ vừa là điểm nhấn màu sắc vừa là nơi lưu trữ những món đồ xinh xắn của chủ nhân.
Ngắm nhìn phòng ngủ xinh đẹp này, hẳn ai cũng mong muốn mình có một không gian nghỉ ngơi lý thú như vậy. Trên thực tế, bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách chọn lựa màu sắc nhẹ nhàng kết hợp cùng nội thất rực rỡ như của căn phòng trên đây để mang đến sự nhẹ nhàng mà tươi tắn cho phòng ngủ nhỏ của mình

Read More

20 phút cho thực đơn độc thân "chất lừ"

Với các bạn mang cơm trưa đi làm thì thực đơn độc thân này cũng có thể là gợi ý hay cho hộp cơm trưa văn phòng đấy nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn độc thân này:
- 100g chả lụa
- 100g thịt heo xay
- 1 quả trứng gà
- 1 ống tàu hũ trứng
- 1 trái cà chua
- 1 trái dưa leo
- 2g muối
- 20ml nước mắm
- 15g đường
- 10g bột nêm
- 3g tiêu
- 10ml dầu ăn
- 2 tép tỏi
- 1 trái ớt nhỏ

Bước 1:

Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi.
Cắt chả lụa thành từng miếng nhỏ.
Rửa sạch, cắt lát 1 trái ớt.
Đặt chảo lên bếp, cho 5ml dầu ăn cùng tỏi băm vào, mở lửa vừa.
Khi tỏi có mùi thơm, thả chả lụa cùng 10ml nước mắm, 5g đường, 3g tiêu và một nửa số ớt vào đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Bước 2:

Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi.
Rửa sạch và cắt múi cau 1 trái cà chua.
Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, mở lửa vừa.
Cho 5ml dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp tục đổ thịt heo xay cùng cà chua vào xào đến khi cà chua ra màu.

Bước 3:

Cho khoảng 400ml nước sạch vào nồi. Nêm canh với 2g muối, 10ml nước mắm, 10g đường, 10g bột nêm. Khi nước sôi nhẹ, cắt tàu hủ trứng thành từng miếng dày và thả vào canh. Đập trứng gà ra chén, khuấy đều. Khi nước sôi già, đổ trứng gà cùng nửa số ớt còn lại vào canh rồi tắt bếp.

Bước 4: 

Rửa sạch và cắt lát dưa leo, xếp ra đĩa cùng với chả kho. Múc canh trứng đậu hũ ra tô. Như vậy, chưa đến 20 phút, ta đã có 1 món mặn và 1 món canh đầy dinh dưỡng để dùng cùng với cơm.

Chả kho đậm đà sẽ thật ngon khi ăn cùng canh trứng đậu hũ thanh ngọt và dưa leo mát giòn. Với thực đơn độc thân này, khi thực hiện bạn cần lưu ý lúc khuấy canh nên nhẹ tay, tránh làm vỡ đậu hũ trứng nhé! Với các bạn mang cơm trưa đi làm thì đây cũng có thể là gợi ý hay cho hộp cơm trưa văn phòng đấy nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng !

Read More

Cuối tuần ăn bữa cơm thịt quay giòn ngon đã thèm

Hãy cùng thử làm công thức thịt quay giòn bì ngay tại nhà để đãi cả gia đình nhé!
MÓN MẶN:
Thịt quay giòn bì hẳn sẽ là món khoái khẩu của nhiều người, do thịt mềm thơm ăn kèm với lớp da giòn sần sật. Để đảm bảo, bạn có thể tham khảo cách tự làm thịt quay tại nhà này nhé!

Cách làm món thịt quay giòn bì:
- Trộn đều muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, tỏi bào, rượu trắng lại với nhau để làm thành gia vị tẩm ướp. Xoa đều gia vị ướp lên bề mặt của miếng thịt (trừ phần bì), sau đó xoa đều muối hạt to lên phần bì.
- Ướp thịt ít nhất 2 tiếng. Các bạn chú ý để ngửa phần bì lên trên và giữ cho phần này khô ráo.
- Dùng tăm hoặc kim xiên đều lên toàn bộ bề mặt của miếng bì. Sau đó, quét nhẹ giấm lên phần bì này. Các bạn cần quét thật nhẹ tay để thịt không bị chua nhé!
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, đặt phần bì vào chảo rán trước. Nếu miếng thịt quá to thì các bạn nên hấp thịt khoảng 15' trước khi tẩm ướp để thịt khi quay xong không bị sống.
- Khi thấy phần bì đã giòn, vàng thì các bạn lật miếng thịt lại và rán cho đến khi thịt chín đều.
MÓN ĂN KÈM:
Ăn kèm với thịt quay mà có một đĩa dưa chua nữa thì tuyệt nhỉ! Bạn có thể mua dưa chua ở chợ cho tiện, hoặc nếu có thời gian thì tự muối một mẻ dưa để ăn dần cũng ngon lắm!

MÓN CANH:
Bằng việc kết hợp nhiều nguyên liệu như cà rốt, nấm hương, món canh của bạn sẽ có độ ngọt và thơm tự nhiên mà không cần cho nhiều gia vị khác.

Cách làm món canh bí ngòi cuộn tôm:
- Gọt vỏ 2 củ cà rốt rồi rửa sạch, 1 củ tỉa hoa rồi cắt khúc, chừa lại 1 khúc nhỏ cà rốt thái hạt lựu nhỏ. Ướp giò sống với 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu, thêm cà rốt đã thái hạt lựu vào và trộn đều.
- Rửa sạch, ngâm mềm nấm hương và cắt bỏ chân. Sau đó, nhồi giò sống ở trên vào nấm hương. Rửa sạch tôm, bóc vỏ chừa lại phần đuôi. Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê tiêu.
- Thái bí ngòi thành những lát mỏng. Gọt vỏ củ cà rốt còn lại rồi cắt khúc chữ nhật có độ dài nhỉnh hơn chiều rộng lát bí ngòi vừa thái.
- Rải bí ngòi ra thớt, đặt tôm, cà rốt vào rồi cuộn lại, cố định cuốn bằng một cây tăm. Rửa sạch hẹ và chần sơ với nước sôi. Dùng lá hẹ cuốn quanh cuộn tôm rồi buộc lại. Sau đó, bạn rút tăm ra.
- Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước rồi cho nấm hương, cuộn tôm và cà rốt vào. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi trở lại, tắt bếp rồi rắc thêm tiêu xay.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)
Thịt:
- 400g thịt ba chỉ
- 100g giò sống
- 100g tôm tươi
Rau củ:
- 1 quả bí ngòi
- 1 củ cà rốt
- Rau mùi, hẹ, hành lá
- 100g dưa chua
Khác:
- Nấm hương tươi
- Ngũ vị hương, rượu trắng, giấm

Read More